Olá pessoal,
Para fazer o Bem casados não tem segredo.
Use a receita básica de pão de ló que já publiquei aqui no KiGostoso! Agora, utilizando uma forma (tabuleiro) maior para que a massa fique com no máximo dois dedos de altura. Use o cortador para cortar essa massa em 14 Bem casados, tamanho grande, em seguida corte ao meio para rechear.
Uma dica: peneire o glaçúcar sobre a massa fria antes de cortar. Assim, o cortador deslizará com maior facilidade.
Use o recheio de sua preferência. Nos meus optei por usar um recheio de trufas com castanhas de caju.
No final passe os Bem casados no açúcar de confeiteiro, glaçúcar.
Essa massa pode ser congelada.
Retire do freezer pelo menos uma hora antes de servir.
Bom apetite!
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