Olá quituteiras,
Experimentei fazer um creme de manteiga com chocolate que ficou uma delícia.
Ingredientes
200 g Açúcar
2/4 xícara de margarina em temperatura ambiente
2 colheres de sopa de Cacau em pó
Preparo
Com o liquidificador ligado pela tampa menor vá colocando o açúcar, em seguida desligue o aparelho e peneire o açúcar batido. Repita o processo com o açúcar peneirado. Reparou que seu açúcar ficou bem leve e impalpável?
Agora, utilizando a batedeira bata a margarina, o açúcar por 5 minutos e aos poucos acrescente o cacau.
Quando o creme estiver uniforme e dobrado de volume estará pronto para ser utilizado como recheio de bolos.
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