Ingredientes
1 batata doce média entre 50g a 100g (esqueci de pesar)
1/2 xíc. de chá de coco picado
1 xíc. de água do cozimento da batata
1 CS de óleo de coco
Não coloquei açúcar, mas é melhor verificar de acordo com seu gosto
Modo de fazer
Bata o coco com a água no liquidificador. Acrescente a batata e o óleo liquidifique por uns 5 minutos. Depois mexa e remexa na sorveteira ou numa vasilha congelada previamente para manter a textura cremosa enquanto congela. Leve ao freezer.
Sorvete de banana
Ingredientes
a mesma base do sorvete de coco, mas com banana
Modo de fazer
Utilize o mesmo processo.
Essas versões de sorvete a base de batata doce foram inspiradas no post "Sorvete sem leite (vegano)" do
Nenhum comentário:
Postar um comentário