Torta de maçã - Receitas - Band.com.br

Torta de maçã - Receitas - Band.com.br: "Ingredientes

Massa
260g de farinha de trigo
130g de manteiga gelada
5g de sal
1 ovo
20mL de água gelada
 
Recheio
3 maçãs verdes
3 maçãs vermelhas
75g açúcar refinado
5g canela em pó
3 cravos da índia
1 anis estrelado
30g manteiga
 
Cobertura
75g farinho de trigo
75g açúcar refinado
75g de manteiga gelado
 "



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Minha dica: substitua a farinha de trigo por farinha de arroz misturada com fécula de batata/polvilho doce/fécula de mandioca. E o açúcar refinado por açúcar mascavo ou demerara.