Direto do Forno - Fava de baunilha onde comprar - Sabores da Itália: "Bem, agora que vocês já sabem onde comprar, segue uma dica especial. Depois de utilizar a fava de baunilha, não jogue fora aquilo que sobrou! Coloque dentro do pote de açúcar e obtenha um açúcar aromatizado de baunilha. É perfeito para usar em doces.
Uma outra forma de utilizar a fava é para fazer essência de baunilha. Coloque a fava em uma garrafa com vodka mexendo de 3 a 4 vezes por semana. É preciso ter um pouquinho de paciência, já que a essência demora dois meses pra ficar pronta pro uso, mas não custa nada deixar lá quietinha no armário, apurando o sabor."
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